Un ratio indiquant combien de fois le stock d'une entreprise est vendu et renouvelé sur une période, généralement calculé comme coût des ventes ÷ stocks moyens.

Principe

Optimiser les niveaux de stock en alignant l'approvisionnement sur la vitesse de vente : une rotation élevée suggère une gestion efficace et des coûts de détention faibles, une rotation faible peut indiquer un surstock ou des ventes faibles.

Démonstration

Un épicier a un coût des ventes annuel de 2 400 000 $ et des stocks moyens de 200 000 $ ; rotation des stocks = 2 400 000 / 200 000 = 12, le stock tournant donc 12 fois par an.

Mauvaise application

Utiliser le chiffre d'affaires au lieu du coût des ventes, ne pas ajuster pour les pics saisonniers ou ignorer les articles obsolètes et lents dans le calcul des stocks moyens.

Conséquence

Des objectifs de rotation appropriés réduisent les coûts de stockage, libèrent le fonds de roulement et diminuent le risque d'obsolescence ; une rotation trop élevée peut provoquer des ruptures de stock et ventes perdues.

Inversion

Exprimé en jours sous forme de délai moyen de stockage (DIO), qui indique le nombre moyen de jours de détention du stock plutôt que le nombre de rotations.

Limite

Concerne les stocks disponibles pour les opérations normales ; exclut les biens en consignation, les marchandises en transit selon les termes fournisseurs sauf inclusion par politique comptable, et varie selon le niveau d'agrégation (SKU vs agrégé).

Tension sémantique

Tension entre rotation et marge brute : une rotation élevée à faible marge peut être viable dans certains modèles, tandis qu'une rotation faible et marge élevée peut être acceptable pour les marchés de luxe ou saisonniers.

Synthèse

La rotation des stocks synthétise l'efficacité des approvisionnements en une fréquence qui, combinée à la marge et aux objectifs de service, oriente la politique de stock et le rythme d'achat.